Krapfen mit Zucchini und rotem Kaviar

Cookinero 25 Okt 2022

Wie man kocht Krapfen mit Zucchini und rotem Kaviar

Schritt 1

Mehl, Eier und geriebene Zucchini mischen. Salz. Aus dem entstandenen Teig Pfannkuchen formen und braten. Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller anrichten.

Schritt 2

Zum Servieren mit pürierten grünen Erbsen, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise beträufeln. Rucola, Mais und roten Kaviar darauf geben.

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