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Cocinando
Paso 1
Mezclar la harina, los huevos y el calabacín rallado. Sal. Formar y freír panqueques de la masa resultante. Ponga los panqueques terminados en un plato.
Paso 2
Para servir, cubra con puré de guisantes verdes, huevo escalfado y rocíe con salsa holandesa. Poner encima la rúcula, el maíz y el caviar rojo.
Ingredientes
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