Schnitzel mehr Kiew

Wie man kocht Schnitzel mehr Kiew

Schritt 1

Das Hähnchenfilet in die Dicke schneiden, auffalten und zwischen zwei Folienstücken auf eine Dicke von 5 mm schlagen.

Schritt 2

Hackfleisch zubereiten. Hähnchenfilet, Sahne, Suluguni, Butter und Schinken in kleine Stücke beliebiger Form schneiden. Wickeln Sie das resultierende Hackfleisch in ein Filet und formen Sie eine Rolle, die von den Seiten geschlossen ist. Wickeln Sie die Rolle so fest wie möglich in Frischhaltefolie ein. In einen Topf geben, 3 Liter kaltes Wasser gießen und das Wasser erhitzen, bis die ersten Anzeichen zu kochen beginnen. Pfanne mit Deckel verschließen, vom Herd nehmen und 20-25 Minuten ziehen lassen (oder 20 Minuten im Sous-vide bei einer Temperatur von 60 C garen). Rollen aus der Folie nehmen, mit Küchenpapier trocken tupfen, salzen und Pfeffer. Zuerst in Mehl, dann in leicht verquirltem Ei und Semmelbröseln wälzen. Das entstandene Schnitzel frittieren, bis es goldbraun ist, dann für 8 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 3

Legen Sie das Huhn Kiew und Kartoffelpüree auf einen Teller. Mit Brunnenkresse und einem Strauß Grünzeug garnieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Kuchen "Prag"

Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze