Chuletas más Kiev
Cómo cocinar Chuletas más Kiev
Paso 1
Cortar el filete de pollo en espesor, desdoblar y batir entre dos trozos de film hasta un espesor de 5 mm.
Paso 2
Prepara carne picada. Corte el filete de pollo, la crema, el suluguni, la mantequilla y el jamón en trozos pequeños de forma arbitraria. Envuelva la carne picada resultante en un filete, forme un rollo cerrado por los lados. Envuelva el rollo en una película adhesiva lo más apretado posible. Colocar en una cacerola, verter 3 litros de agua fría y calentar el agua hasta los primeros signos de ebullición. Cierre la sartén con una tapa, retírela de la estufa y déjela durante 20-25 minutos (o cocine al vacío durante 20 minutos a una temperatura de 60 C). Retire los rollos de la película, séquelos con toallas de papel, sal. y pimienta Pasar primero por harina, luego por huevo ligeramente batido y pan rallado. Freír la chuleta resultante hasta que esté dorada, luego colocar en el horno, precalentado a 180 C, durante 8 minutos.
Paso 3
Ponga el pollo Kiev y el puré de patatas en un plato. Adorne con berros y un ramo de verduras.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t