español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Stroganoff de ternera jugoso y tierno con filete de pollo
Salteado de berenjenas para el invierno
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Chuletas clásicas
Todo, como enseñaban las abuelas: una mezcla de dos tipos de carne picada, pan empapado en leche para el esplendor, ¡y sin proteínas!
Cómo cocinar Chuletas clásicas
Paso 1
Retira la corteza del pan, corta la miga en trozos y remójala en nata o leche durante 7-10 minutos. Picar finamente o rallar la cebolla, picar el ajo.
Paso 2
Cortar la carne de res y cerdo en trozos medianos, pasar por una picadora de carne.
Paso 3
Con las manos, mezcle la carne picada con la masa de cebolla y ajo, agregue pan con leche, yemas y 3-4 cucharadas. yo agua. Sal y pimienta.
Paso 4
Batir la carne picada, recogiéndola en una bola y tirándola con fuerza sobre la superficie de trabajo. Después de 5–7 min. batir la carne picada debe dejar de volar en pedazos. Tápelo y colóquelo en el refrigerador por 30 minutos.
Paso 5
Con las manos mojadas, forme hamburguesas redondas y gordas. Enróllalos en harina, sacude el exceso.
Paso 6
Caliente el aceite en una sartén grande de fondo grueso. Freír las chuletas a fuego alto por ambos lados hasta que estén doradas, luego dejarlas listas a fuego lento debajo de la tapa, volteándolas de vez en cuando.
Chuletas clásicas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de melón con jengibre
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
