Albóndigas en salsa de tomate

En verano queremos más verduras, hierbas, bayas... Pero en invierno, ¡carne abundante! Ofrezco un delicioso plato de carne. Y el secreto... está en los huevos de codorniz que hay dentro. Tanto a adultos como a niños les gusta el plato, y no es una ve

Pocos cocinan chuletas de Kiev en el horno, y en vano, porque los beneficios de este método de tratamiento térmico son muchas veces mayores que los de freír. En general, este plato es verdaderamente elitista: no tiene nada que ver con las albóndigas

Según las leyendas, los héroes valoraban mucho la remolacha y los platos elaborados con ella, ya que creían que da fuerza y ayuda a combatir diversas dolencias. Y en invierno, con deficiencias de vitaminas, dicho producto es simplemente necesario.

La chuleta de cerdo con hueso se puede cocinar en casa, en una sartén, pero qué magnífico es al aire libre, incluso en invierno. Un adobo activo de jugo de naranja y limón hará su buena acción y la carne sonará de una manera nueva. Si lo desea y le e

Estas chuletas, gracias a la carne picada tierna y una gran cantidad de verduras, son inusualmente jugosas y exuberantes.

En la cocina, se utiliza activamente cualquier tipo de marisco y pescado, debido al alto contenido de vitaminas y microelementos necesarios para el cuerpo. Se preparan deliciosos guisos, ensaladas, pasteles de bacalao, se cuece al vapor, se asa a la

Todo, como enseñaban las abuelas: una mezcla de dos tipos de carne picada, pan empapado en leche para el esplendor, ¡y sin proteínas!

El clásico del género es lo que en inglés se llama “comfort food”. Es decir, comida que sumerge de inmediato en el confort y los recuerdos de la infancia.