Chuletas de remolacha: un producto de muchas dolencias.

Cookinero 5 enero 2023

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Según las leyendas, los héroes valoraban mucho la remolacha y los platos elaborados con ella, ya que creían que da fuerza y ayuda a combatir diversas dolencias. Y en invierno, con deficiencias de vitaminas, dicho producto es simplemente necesario.

Cómo cocinar Chuletas de remolacha: un producto de muchas dolencias.

Paso 1

Frote las remolachas en un rallador mediano (solo frote, sin una picadora de carne y otros dispositivos).

Paso 2

Espolvorear 2 cucharadas. yo sémola, mezclar y dejar reposar durante 0,5 horas.

Paso 3

Picar finamente una cebolla y guisar en aceite vegetal. Luego agregue los huevos, la manzana rallada, el queso rallado, la cebolla, el bollo remojado en agua tibia, la sal, el azúcar. Mezclar todo bien con un tenedor, hasta que quede suave.

Paso 4

Sumergir una cucharada en agua fría y tomar una porción de carne picada y rebozar en pan rallado. Freír en aceite vegetal por ambos lados, como albóndigas ordinarias. Prepare la salsa: 150 g de crema agria, 4 cucharadas. yo mayonesa y mezclar. Guise la segunda cebolla en aceite vegetal y vierta una mezcla de crema agria y mayonesa, agregue 3-5 cucharadas. yo agua, sal y llevar a ebullición. Ponga las chuletas en la salsa, espolvoree con hierbas, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Dejar enfriar en la sartén.