Quarkmousse mit Kaki

Beschreibung

Kalorienarmes Quarkdessert. Persimmon kann durch Ihre Lieblingsbeeren oder -früchte ersetzt werden.

Kochen

Schritt 1

Hüttenkäse mit Kartoffelpüree und Zucker in einem Mixer schlagen, "blühende" Gelatine hinzufügen und in eine Schüssel geben. Mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Gehackte Walnüsse darüber streuen.

Zutaten

100 g Hüttenkäse (am besten weich)
1/2 süße Kaki, im Mixer pürieren
1/2 Std. l. Sahara
1 Stück Gelatine (in kaltem Wasser einweichen, abtropfen lassen und 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen)
einige Walnüsse zum Garnieren

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