Quarkmousse mit Kaki
Beschreibung
Kalorienarmes Quarkdessert. Persimmon kann durch Ihre Lieblingsbeeren oder -früchte ersetzt werden.
Kochen
Schritt 1
Hüttenkäse mit Kartoffelpüree und Zucker in einem Mixer schlagen, "blühende" Gelatine hinzufügen und in eine Schüssel geben. Mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Gehackte Walnüsse darüber streuen.
Zutaten
100 g Hüttenkäse (am besten weich)
1/2 süße Kaki, im Mixer pürieren
1/2 Std. l. Sahara
1 Stück Gelatine (in kaltem Wasser einweichen, abtropfen lassen und 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen)
einige Walnüsse zum Garnieren
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