Quarkbrot
Beschreibung
Sehr duftendes und leckeres Brot.
Kochen
Schritt 1
Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.
Schritt 2
Kombinieren Sie Hüttenkäse, geschlagene Butter, Eier, Normal- und Vanillezucker, Salz und Rum.
Schritt 3
Gut mischen.
Schritt 4
Milch, Mehl und Hefe zugeben. Den Teig kneten.
Schritt 5
An einem warmen Ort aufgehen lassen. In eine Kuchenform gießen. Wieder warm halten. Wenn der Teig aufgegangen ist, für 30 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Zutaten
Mehl - 3 EL.
Hefe - 1 Packung.
milch - 150 ml
Butter - 100 g
Zucker - 160 g
sol - 1 Std. l.
Vanillezucker - 1 Packung.
Eier - 2 Stk.
Hüttenkäse - 200 g
Rum - 2 EL. l.
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Finnisches Roggenbrot „hapan ruisrieska“
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Die Kuchen sind weich und so lecker, dass sie wie Samen verschwinden. Der einzige Trost ist, dass sie relativ diätetisch sind - sie werden nur aus Roggenmehl hergestellt. Stimmt, ich habe mehr Sonnenblumenkerne für den Geschmack hinzugefügt, aber das