Cremiger Erdbeerquark

Cookinero 5 Apr 2025

Cremiger Erdbeerquark ist eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Joghurts und „Wunderquarks“ mit künstlichen Farb- und Aromastoffen. Dieses köstliche und gesunde Dessert lässt sich aus einfachsten Zutaten zubereiten. Nehmen Sie Hüttenkäse, Sauerrahm und Beeren, geben Sie etwas Zucker hinzu und schlagen Sie alles mit einem Mixer auf. In Formen gießen und voilà, fertig ist der gesunde, hausgemachte Hüttenkäse! Und wenn Sie Zucker durch Fruktose ersetzen und fettarmen Hüttenkäse nehmen, wird das Dessert noch gesünder.

Wie man kocht Cremiger Erdbeerquark

Schritt 1

Cremiger Erdbeerquark

Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 2

Cremiger Erdbeerquark

Mixen Sie die Erdbeeren, bis ein Püree entsteht.

Schritt 3

Cremiger Erdbeerquark

Erdbeerpüree, Zucker und Sauerrahm in die Schüssel mit dem Hüttenkäse geben.

Schritt 4

Cremiger Erdbeerquark

Mixen Sie die Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 5

Cremiger Erdbeerquark

Das entstandene Dessert in kleine Förmchen füllen, mit Folie abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Das Dessert sollte stabilisieren und eindicken.

Schritt 6

Cremiger Erdbeerquark

Fertig ist das cremige Quarkdessert. Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern und frischen Beeren garnieren.

Cremiger Erdbeerquark - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, tiefgekühlte Erdbeeren funktionieren gut! Tauche sie auf und lasse sie abtropfen, bevor du sie pürierst, um zu viel Flüssigkeit zu vermeiden.
Ricotta oder griechischer Joghurt sind gute Ersatzprodukte für Hüttenkäse und sorgen für eine ähnlich cremige Konsistenz.
Das Dessert hält sich bis zu 3 Tage, wenn es gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Ja, ersetze den Zucker einfach nach Geschmack durch einen natürlichen Süßstoff wie Erythrit oder Stevia.
Klar! Bereite es einfach einen Tag vorher zu – es wird über Nacht schön fest.
Probiere es mit Granola, einem Honig-Drip oder gehackten Nüssen für zusätzlichen Crunch.
Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Konsistenz nach dem Auftauen körnig werden kann.
Verwende einfach veganen Hüttenkäse, Kokosjoghurt und pflanzliche Saure Sahne.
Stelle es länger kalt (bis zu 1 Stunde) oder füge etwas mehr pürierten Hüttenkäse hinzu.
Natürlich! Nimm eine größere Schüssel und püriere portionsweise für eine gleichmäßige Konsistenz.

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