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Kochen
Schritt 1
Aquatica Wildreis mit 2 Tassen heißem Wasser aufgießen und zugedeckt 55-60 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist.
Schritt 2
Hähnchenbrust in Pflanzenöl beidseitig goldbraun braten, in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Orangen und alle Folien schälen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Chinakohl und eingelegte Paprika grob hacken.
Schritt 4
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Wildreis, Kohl, Hühnchen, Orangen, eingelegte Paprika, Erbsen, Gemüse und Cashewnüsse. Salz und Pfeffer.
Schritt 5
Knoblauch schälen, hacken und mit den restlichen Zutaten für das Dressing mischen.
Schritt 6
Salat beträufeln und sofort servieren.
Zutaten
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