Ensalada china de arroz salvaje con pollo

Name: Ensalada china de arroz salvaje con pollo
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Chino
Ingredients: 0.5 taza de arroz salvaje Aquatica; 2 arte. yo aceite de sésamo; 2 pechugas de pollo deshuesadas; 2 cucharadas. yo hojas de cilantro; naranja; salsa de soja; 100 g de col china; 100 g de pimiento rojo en escabeche; Para repostar:; azúcar - 2 cucharaditas; 2 tazas de guisantes tiernos; 2 cucharadas. yo anacardos picados; aceite vegetal - 1 cucharada.; ajo - 1 diente

Cookinero 7 ene. 2023

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Cómo cocinar Ensalada china de arroz salvaje con pollo

Paso 1

Vierta el arroz salvaje Aquatica con 2 tazas de agua caliente y cocine a fuego lento tapado durante 55-60 minutos hasta que el líquido se absorba por completo.

Paso 2

Freír las pechugas de pollo por ambos lados en aceite vegetal hasta que estén doradas, cortar en rodajas finas.

Paso 3

Pelar las naranjas y todas las películas, cortar la pulpa en cubos. Picar en trozos grandes la col china y los pimientos en escabeche.

Etapa 4

En un tazón grande, combine el arroz salvaje, el repollo, el pollo, las naranjas, los pimientos en escabeche, los guisantes, las verduras y los anacardos. Sal y pimienta.

Paso 5

Pelar los ajos, trocearlos y mezclarlos con el resto de ingredientes del aderezo.

Paso 6

Rocíe la ensalada y sirva inmediatamente.

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