Sándwich caliente con pollo, queso y tomates

Name: Sándwich caliente con pollo, queso y tomates
Total time: 30 minutos
Yield: 2
Ingredients: 2 filetes de pechuga de pollo; 2 rebanadas grandes de queso cheddar o emmental; 4 rebanadas grandes de pan rústico oscuro; 1 tomate grande; 2 hojas de lechuga romana; mostaza dulce; manteca; sal

Cookinero 17 noviembre 2022

Cómo cocinar Sándwich caliente con pollo, queso y tomates

Paso 1

Salar la pechuga de pollo y freír en mantequilla a fuego medio, 5 minutos cada uno. de cada lado. Envolver en papel aluminio y enfriar. Cortar en rodajas finas. Pintar las rebanadas de pan con mantequilla por un lado. Cortar el tomate en círculos finos, sal un poco.

Paso 2

Ponga la mitad del pollo en dos rebanadas de pan, engrase con mostaza. Luego el queso, luego los tomates, la lechuga y el resto del pollo. Cubra con el pan restante, presione hacia abajo.

Paso 3

Cepille el exterior del pan con aceite y tueste los sándwiches en una sandwichera o en una sartén con peso, de 2 a 3 minutos. Corta los sándwiches por la mitad transversalmente antes de servir.