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Cocinando
Paso 1
Salar la pechuga de pollo y freír en mantequilla a fuego medio, 5 minutos cada uno. de cada lado. Envolver en papel aluminio y enfriar. Cortar en rodajas finas. Pintar las rebanadas de pan con mantequilla por un lado. Cortar el tomate en círculos finos, sal un poco.
Paso 2
Ponga la mitad del pollo en dos rebanadas de pan, engrase con mostaza. Luego el queso, luego los tomates, la lechuga y el resto del pollo. Cubra con el pan restante, presione hacia abajo.
Paso 3
Cepille el exterior del pan con aceite y tueste los sándwiches en una sandwichera o en una sartén con peso, de 2 a 3 minutos. Corta los sándwiches por la mitad transversalmente antes de servir.
Ingredientes
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