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Auflauf "Nützlich"

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Cookinero 9 Nov 2022
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Auflauf "Nützlich"

Für Liebhaber von nicht süßen und gesunden Aufläufen möchte ich eine Option mit Haferflocken und Gemüse anbieten.

Wie man kocht Auflauf "Nützlich"

Schritt 1

Auflauf "Nützlich"

Eier mit Salz schlagen. Fügen Sie Kefir und Soda hinzu

Schritt 2

Auflauf "Nützlich"

Fügen Sie dann Hüttenkäse hinzu (es ist besser, ohne Getreide einzunehmen). Schneebesen

Schritt 3

Auflauf "Nützlich"

Öl zugießen und Hercules dazugeben, mischen

Schritt 4

Auflauf "Nützlich"

Die Masse in eine Auflaufform geben, mit Basilikum, Knoblauchpulver bestreuen, mit Petersilie bestreuen, Tomatenkreise darauf legen, mit Pfeffer bestreuen. Im heißen Ofen 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche gebräunt ist. Guten Appetit!

Auflauf "Nützlich" - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Buttermilch oder Naturjoghurt als Ersatz für Kefir in diesem Rezept verwenden.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3-4 Tage auf.
Ja, dieser Auflauf ist vegetarisch, da er kein Fleisch oder tierische Nebenprodukte enthält (außer Milchprodukte).
Ja, ersetzen Sie die 'Hercules' (Haferflocken) durch eine glutenfreie Alternative wie Mandelmehl oder glutenfreie Haferflocken.
Erwärmen Sie den Auflauf im Ofen bei 175°C für 10-15 Minuten oder in der Mikrowelle einzelne Portionen für 1-2 Minuten.
Ja, wickeln Sie ihn fest in Alufolie ein oder bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf und frieren Sie ihn für bis zu 2 Monate ein. Vor dem Aufwärmen im Kühlschrank auftauen.
Servieren Sie ihn mit einem frischen grünen Salat, geröstetem Gemüse oder einer leichten Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
Ja, Sie können 2 Eier statt 3 verwenden, aber die Konsistenz kann etwas fester sein.
Vermeiden Sie Überbacken – überprüfen Sie nach 30 Minuten und decken Sie den Auflauf mit Alufolie ab, wenn die Oberfläche zu schnell braun wird.

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