Karottenmuffins mit Mandelmehl und Karamell

Cookinero 10 Nov 2022

Wie man kocht Karottenmuffins mit Mandelmehl und Karamell

Schritt 1

Backofen auf 180 Grad vorheizen

Schritt 2

Butter mit Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen. Eier nacheinander zugeben und weiter schlagen. Dann die Mehlmischung unterrühren, die geraspelten Karotten und das Mandelmehl dazugeben.

Schritt 3

Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen und etwa 30 Minuten backen.

Schritt 4

Für Karamell Zucker in einen Topf gießen und anzünden. Wenn es zu schmelzen beginnt, die Sahne vorsichtig hinzufügen und glatt rühren. Tauchen Sie die Oberseiten der Muffins in dieses Karamell und lassen Sie es abkühlen.

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