Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Brokkoli in einer Pfanne

Autor
Cookinero 23 Apr 2025
4410
Brokkoli in einer Pfanne

Brokkoli ist eines der gesündesten Gemüse, aber viele Menschen mögen ihn nicht gekocht. Um Ihrem Körper nicht alle in diesem Gemüse enthaltenen Vitamine vorzuenthalten, verwenden Sie das Rezept für Brokkoli in der Pfanne. Während des Kochvorgangs behält das Gemüse alle seine Eigenschaften und erhält eine köstliche knusprige Kruste. Und Tomatensoße rundet den Geschmack des Gerichts zusätzlich ab.

Wie man kocht Brokkoli in einer Pfanne

Schritt 1

Brokkoli in einer Pfanne

Bereiten Sie den Brokkoli vor. Den Knoblauch fein hacken und einige Minuten in einer Pfanne anbraten. Anschließend herausnehmen und den Brokkoli in die Pfanne geben. 5 Minuten braten, salzen und pfeffern.

Schritt 2

Brokkoli in einer Pfanne

Bereiten Sie die Soße vor. 100 ml Wasser erhitzen, Tomatenmark, Pflanzenöl, aromatische Kräuter und gehackten Knoblauch hinzufügen und gründlich vermischen. In einer Sauciere servieren.

Brokkoli in einer Pfanne - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst tiefgekühlten Brokkoli verwenden. Tau ihn einfach auf und tupfe ihn vor dem Braten trocken, damit nicht zu viel Wasser in der Pfanne ist.
Du kannst passierte Tomaten, Ketchup oder auch etwas Sojasoße für einen anderen Geschmack verwenden.
In einem luftdichten Behälter hält es sich 3-4 Tage. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle schonend erwärmen.
Ja, das Rezept ist von Natur aus kohlenhydratarm. Achte nur darauf, dass die Tomatenpaste oder Ersatzprodukte wenig Zucker enthalten.
Ja, aber für die beste Konsistenz solltest du den Brokkoli frisch braten und die Soße vorbereiten, dann erst beides zusammen geben.
Serviere es als Beilage zu gegrilltem Hähnchen, mit Reis oder mit einer Prise Parmesan für mehr Geschmack.
Einfrieren wird nicht empfohlen, da der Brokkoli nach dem Auftauen matschig werden kann. Die Soße kann separat bis zu einem Monat eingefroren werden.
Füge Chiliflocken, frische Chili oder einen Schuss scharfe Soße zur Soße oder beim Braten des Brokkolis hinzu.
Probiere Basilikum, Oregano oder Thymian als Abwechslung, je nach Geschmack.
Verdopple oder verdreifache die Zutaten einfach proportional, aber brate den Brokkoli portionsweise, um die Pfanne nicht zu überladen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Apfel-Marshmallow
Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Apfel-Marshmallow

Gesamtbewertungen:

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Cookinero Cookinero
Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Cookinero Cookinero
Suppe mit Hirsebällchen und Gicht
Hirse, Schläfrig, Suppe,

Suppe mit Hirsebällchen und Gicht

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Koreanische kalte Suppe Kuksi
Rindfleisch, Nudeln, Ein Omelett,

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Gesamtbewertungen:

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Cookinero Cookinero
Walnuss Wein
Walnüsse, Wein, Hauswein, Hausgetränke,

Walnuss Wein

Gesamtbewertungen:

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Cookinero Cookinero
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Sammlung von Rezepten, Getreidegerichte, Buchweizengerichte, Abendessen, In 15 Minuten,

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Gesamtbewertungen:

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Cookinero Cookinero
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sammlung von Rezepten, Pommes, Mikrowellengeschirr, Kartoffelgerichte, Abendessen,

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Gesamtbewertungen:

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Cookinero Cookinero
Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze