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Beschreibung
Kalorienarmes Dessert. im Sommer besonders akut.
Kochen
Schritt 1
In einem kleinen Topf 3 Tassen Wasser und Zucker mischen, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Feuer nehmen und abkühlen.
Schritt 2
Johannisbeeren und 2 Tassen Zuckersirup in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze 12 Minuten kochen, dann mit einem Mixer zerkleinern. Das Püree durch ein feines Sieb passieren und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 3
Restlichen Zuckersirup und Likör zum Püree giessen, umrühren.
Schritt 4
Gießen Sie die Mischung in einen Behälter und kühlen Sie sie alle 30 Minuten für mindestens 3 Stunden. Nehmen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen um.
Zutaten
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