Rote-Bete-Gazpacho mit Wassermelone und hausgemachtem Käse

Name: Rote-Bete-Gazpacho mit Wassermelone und hausgemachtem Käse
Total time: 1 Std
Yield: 1
Ingredients: gebackene Rüben 30 g; reife Tomaten 170 g; Zwiebel 10 gr; rote Paprika 45 g; Knoblauch 2 gr; Tabasko 1 gr; frische Gurken 60 g; Salz 2 gr; Pfeffer 2 gr; Wassermelone 100 gr; hausgemachter Käse 30 g; Tomatenconfit 15 g

Cookinero 2 November 2022

Wie man kocht Rote-Bete-Gazpacho mit Wassermelone und hausgemachtem Käse

Schritt 1

In einem Mixer gebackene Rüben, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Tabasco, frische Gurken 40 g schlagen. Abseihen, mit Salz und Pfeffer würzen und kalt stellen.