Gazpacho de Remolacha con Sandía y Queso Casero

Cocinando

Paso 1

Batir en una licuadora remolachas al horno, tomates, cebollas, pimientos, ajo, Tabasco, pepinos frescos 40 g. Colar, sazonar con sal y pimienta y refrigerar.

Paso 2

Por separado, corte la sandía en trozos medianos, 20 g de pepinos en rodajas finas y póngalos en un plato.

Paso 3

Para servir, vierta el gazpacho frío en un plato, desmenuce el queso casero y cubra con tomates confitados.

Ingredientes

remolachas al horno 30 g
tomates maduros 170 g
cebolla 10 g
pimiento rojo 45 g
ajo 2 g
tabasco 1g
pepinos frescos 60 g
sal 2g
pimienta 2 g
sandía 100 g
queso casero 30 g
tomate confitado 15 g

Total Reviews: 0

0 Calificación general

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

También te puede interesar

Lista de deseos Menú Recipes
Parte superior