Rindfleisch mit Steinpilzen und Gänseleber

Wie man kocht Rindfleisch mit Steinpilzen und Gänseleber

Schritt 1

Wir putzen das Rinderfilet von den Adern, schneiden es in Medaillons, Salz, Pfeffer. In Olivenöl bis zum gewünschten Gargrad braten.

Schritt 2

Wir waschen die Steinpilze, schälen und schneiden sie in Würfel und braten sie dann in Pflanzenöl.

Schritt 3

Wir waschen die Steinpilze, schälen und schneiden sie in Würfel und braten sie dann in Pflanzenöl.

Schritt 4

Wir schneiden die Kartoffeln in Form von Nudeln (Pfannkuchen), Salz, Pfeffer, fügen Thymian, Rosmarin und Olivenöl hinzu. Wir braten in einer Pfanne in Form eines Pfannkuchens mit einem Durchmesser von etwa 6 cm und einer Höhe von etwa 1 cm, auf beiden Seiten braten und dann 10-12 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen stellen Kartoffelpfannkuchen (Kartoffelgewächse).

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze