Rindfleisch mit Steinpilzen und Gänseleber

Wie man kocht Rindfleisch mit Steinpilzen und Gänseleber

Schritt 1

Wir putzen das Rinderfilet von den Adern, schneiden es in Medaillons, Salz, Pfeffer. In Olivenöl bis zum gewünschten Gargrad braten.

Schritt 2

Wir waschen die Steinpilze, schälen und schneiden sie in Würfel und braten sie dann in Pflanzenöl.

Schritt 3

Wir waschen die Steinpilze, schälen und schneiden sie in Würfel und braten sie dann in Pflanzenöl.

Schritt 4

Wir schneiden die Kartoffeln in Form von Nudeln (Pfannkuchen), Salz, Pfeffer, fügen Thymian, Rosmarin und Olivenöl hinzu. Wir braten in einer Pfanne in Form eines Pfannkuchens mit einem Durchmesser von etwa 6 cm und einer Höhe von etwa 1 cm, auf beiden Seiten braten und dann 10-12 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen stellen Kartoffelpfannkuchen (Kartoffelgewächse).

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Baursaks (Donuts)

Baursaki ist ein Donut, ein beliebtes Gebäck in Tatarstan, Baschkirien, Burjatien und darüber hinaus. Meistens werden Baursaks für große Feste zubereitet und als Alternative zu Brot serviert. Nach der Hochzeitstradition der Tataren bringen die Eltern

Limonade mit Estragon

Eine hausgemachte Version der Estragon-Limonade, die seit ihrer Kindheit beliebt ist. Noch schmackhafter!

Pfirsichmarmelade mit Kardamom und Muskatnuss

Die stellvertretende Chefredakteurin der Zeitschrift Gastronom Marianna Orlinkova teilt ein Rezept für zarte Marmelade aus saftigen Pfirsichen mit duftenden Gewürzen.

Lavash-Brötchen mit verschiedenen Füllungen

Diese Pitabrötchen sind lecker und sättigend, und sie sind auch kompakt, sodass sie bequem mitgenommen werden können. Sie können auch dünn geschnittenen Schinken, Wurst oder gekochtes Schweinefleisch und eventuell geschnittenes Gemüse als Füllung ver

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze