Gebackene neue Kartoffeln mit weißer Soße

Cookinero 29 Nov 2022

Servieren Sie solche Kartoffeln als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

Wie man kocht Gebackene neue Kartoffeln mit weißer Soße

Schritt 1

Ganze Knollen gleicher Größe werden gründlich gewaschen. In einen flachen Topf geben, mit Wasser bedecken, salzen und 10-12 Minuten kochen, bis es halb gar ist. Das Wasser abgießen, die Kartoffeln trocknen, ohne sie zu schälen.

Schritt 2

Ein Backblech mit 1 EL einfetten. l. Pflanzenöl. Die Kartoffeln in einer Schicht auf ein Backblech legen, mit dem restlichen Öl beträufeln und 20 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. In der Zwischenzeit die Soße zubereiten. Gießen Sie dazu den Käse in einen Topf und gießen Sie den Wein hinein. Bei mittlerer Hitze einkochen, bis der Wein auf die Hälfte reduziert ist. Hitze reduzieren, Sahne zugeben, gut mischen. Weiter rühren, bei schwacher Hitze erwärmen, ohne zum Kochen zu bringen, Butter hinzufügen. Wenn die Butter geschmolzen ist, fein gehackten Dill in die Sauce geben, salzen und pfeffern.

Schritt 3

Kartoffeln in eine Servierschüssel geben, Sauce darübergiessen, mit Sellerieblättern garnieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Gemüsekrapfen
Karotte, Zucchini, Pfannkuchen,

Gemüsekrapfen

Gesamtbewertungen:

Wenn zu den üblichen Zucchini-Pfannkuchen Knoblauch und Karotten hinzugefügt werden, wird das Gericht völlig anders, aber nicht weniger lecker.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze