Verschiedene Käseschneckenbrötchen

Cookinero 16 Jan 2023

Wie man kocht Verschiedene Käseschneckenbrötchen

Schritt 1

Verschiedene Käseschneckenbrötchen

Den Teig in einer Brotbackmaschine zubereiten. Geben Sie dazu die Zutaten für den Teig in folgender Reihenfolge in die HP-Schüssel: Milch, Mehl, Zucker, Butter, Salz und Hefe. Schalten Sie den „Teig“-Modus ein. Am Ende des Knetens den Teig aus der HP-Schüssel nehmen und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 2

Verschiedene Käseschneckenbrötchen

Teig ausrollen, in 5-6 cm breite Streifen schneiden (je nach Größe der Brötchen).

Schritt 3

Verschiedene Käseschneckenbrötchen

Legen Sie sie entlang der Käsefüllung auf - normal und Schokolade.

Schritt 4

Verschiedene Käseschneckenbrötchen

Die Ränder der Brötchen zusammendrücken. Rollen Sie sie in Spiralen (Schnecken).

Schritt 5

Verschiedene Käseschneckenbrötchen

Die Brötchen an einem warmen Ort ruhen lassen. Schmieren Sie die Brötchen mit starkem Tee mit Bergamotte und bestreuen Sie sie mit Sesam.

Schritt 6

Verschiedene Käseschneckenbrötchen

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.

Verschiedene Käseschneckenbrötchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können die Füllung mit Ihrem Lieblingskäse ersetzen. Für den Schokoladenkäse können Sie Schokoladenstückchen mit Frischkäse vermischt als Alternative verwenden.
Bewahren Sie die Brötchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für 2-3 Tage auf oder im Kühlschrank für bis zu 5 Tage. Für die beste Textur im Ofen aufwärmen.
Sie sind bereits vegetarisch. Für eine vegane Version verwenden Sie pflanzliche Milch, Butter und veganen Käseersatz.
Rollen Sie den Teig fest, aber nicht zu fest, und drücken Sie das Ende gut zu, um es zu verschließen. Eine Ruhezeit vor dem Backen hilft, die Form zu erhalten.
Natürlich! Reduzieren Sie einfach die Teigbreite auf 3-4 cm und passen Sie die Backzeit auf 15-20 Minuten für kleinere Portionen an.
Ja, frieren Sie die Brötchen nach dem Backen und Abkühlen ein. Erwärmen Sie sie gefroren bei 180°C für 10-15 Minuten, bis sie durchgewärmt sind.
Sie können einfachen Sirup, Honigwasser oder Eistreiche als ähnliche Glasur ohne Teearoma verwenden.
Überprüfen Sie das Verfallsdatum Ihrer Hefe und stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit nicht zu heiß war (lauwarm ist ideal). Die Umgebung sollte zugfrei und warm sein.

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