Armenische Lavash-Rolle mit Füllung

Cookinero 10 April 2025

0

Das vielleicht vielseitigste Gericht, das Sie sich vorstellen können, ist eine gefüllte Lavash-Rolle, denn Sie können das Lavash mit allem füllen, was Ihr Herz begehrt. Lavash mit Gemüse, mit Salat, mit Fischkonserven, süßer Lavash mit Hüttenkäse. Die Auswahl der Füllungen wird nur durch das Sortiment des Ladens und die Fantasie des Kochs begrenzt.

Wie man kocht Armenische Lavash-Rolle mit Füllung

Schritt 1

Bereiten Sie die Füllung vor, die Sie für das erste Lavash-Blatt benötigen. Die Karotten fein reiben; Der Käse kann auf einer groben Reibe gerieben werden. Alles mit Mayonnaise und Knoblauch zu einer homogenen Masse verrühren und auf dem Pitabrot verteilen.

Schritt 2

Bedecken Sie die Füllung mit einem weiteren Blatt Lavash, bestreichen Sie es mit Mayonnaise und Knoblauch und fügen Sie fein gewürfelte gekochte Eier und gehackte Paprika hinzu.

Schritt 3

Bedecken Sie die Füllung mit einem dritten Blatt Lavash, fetten Sie das Blatt mit Mayonnaise ein, geben Sie fein gewürfelte Wurst darauf und bestreuen Sie es mit gehackten Frühlingszwiebeln.

Schritt 4

Wickeln Sie die Rolle sorgfältig ein, verpacken Sie sie in Frischhaltefolie oder Alufolie und lassen Sie sie 20 Minuten im Kühlschrank, damit das Lavash ruhen und die Soße aufsaugen kann.