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Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

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Cookinero 22 Nov 2022
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Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Ein einfacher und köstlicher umgekehrter Apfelkuchen kann in einem langsamen Kocher zubereitet werden.

Wie man kocht Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Schritt 1

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Heizung einschalten. Butter in eine Schüssel geben, schmelzen, die Seiten der Form einfetten. Fügen Sie einen Löffel braunen Zucker hinzu, rühren Sie um und lassen Sie ihn auflösen.

Schritt 2

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Die Äpfel auslegen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Zucker zu den Eiern geben, mit einem Mixer schlagen, bis sich der Zucker auflöst. Weiter schlagen, saure Sahne hinzufügen.

Schritt 4

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Dann Mehl.

Schritt 5

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Der Teig wird wie dicke Sauerrahm.

Schritt 6

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Teig auf den Apfelscheiben verteilen. Schalten Sie das Backprogramm ein. Zeit 45 Minuten.

Schritt 7

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Mit einem Streichholz die Bereitschaft prüfen, wenn das Streichholz trocken ist - fertig, wenn nicht, dann die Backzeit um weitere 10 Minuten verlängern. Mein Kuchen war in 45 Minuten fertig.

Schritt 8

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Entfernen Sie den Kuchen mit einem Dampfgestell.

Schritt 9

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Absolut! Du kannst die Äpfel gerne durch Birnen, Pfirsiche oder sogar eine Mischung aus Beeren ersetzen. Achte nur darauf, sie ähnlich wie die Äpfel zu schälen und zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Dieses Rezept ist bereits vegetarisch, da es kein Fleisch oder tierische Gelatine enthält.
Bewahre übriggebliebenen Apfelkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er bleibt etwa 3-4 Tage frisch.
Ja, du kannst ihn einfrieren! Lass den Kuchen vollständig abkühlen und wickle ihn dann fest in Frischhaltefolie und anschließend in Alufolie ein. Er kann bis zu 2-3 Monate eingefroren werden. Taue ihn vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auf. Du kannst nach dem Auftauen etwas Puderzucker zur Dekoration darüber streuen.
Du kannst den Kuchen in der Mikrowelle für etwa 30-60 Sekunden pro Stück aufwärmen oder im vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) für etwa 10-15 Minuten, oder bis er durchgewärmt ist.
Ja, du kannst die Zuckermenge nach deinem Geschmack reduzieren. Beginne damit, sie um 1/4 in der Eimischung zu reduzieren und passe sie beim nächsten Mal entsprechend an.
Eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Schlagsahne ist ein klassisches und leckeres Topping. Du kannst auch etwas Karamellsauce für zusätzlichen Geschmack darüber träufeln.

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