Ein einfacher und köstlicher umgekehrter Apfelkuchen kann in einem langsamen Kocher zubereitet werden.
Heizung einschalten. Butter in eine Schüssel geben, schmelzen, die Seiten der Form einfetten. Fügen Sie einen Löffel braunen Zucker hinzu, rühren Sie um und lassen Sie ihn auflösen.
Die Äpfel auslegen, schälen und in Scheiben schneiden.
Zucker zu den Eiern geben, mit einem Mixer schlagen, bis sich der Zucker auflöst. Weiter schlagen, saure Sahne hinzufügen.
Dann Mehl.
Der Teig wird wie dicke Sauerrahm.
Teig auf den Apfelscheiben verteilen. Schalten Sie das Backprogramm ein. Zeit 45 Minuten.
Mit einem Streichholz die Bereitschaft prüfen, wenn das Streichholz trocken ist - fertig, wenn nicht, dann die Backzeit um weitere 10 Minuten verlängern. Mein Kuchen war in 45 Minuten fertig.
Entfernen Sie den Kuchen mit einem Dampfgestell.
Mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!