Americano-Kaffee

Cookinero 24 Mär 2025

Americano oder Kaffee nach amerikanischer Art wurde nicht in den Vereinigten Staaten von Amerika, sondern in Italien erfunden. Und dieses für Kaffeeliebhaber wichtige Ereignis fand während des Zweiten Weltkriegs statt. Historikern zufolge waren es die Amerikaner, die sich damals im Land aufhielten, die die Italiener ermutigten, das Rezept weiterzuentwickeln.

Wie man kocht Americano-Kaffee

Schritt 1

Americano-Kaffee

Kochen Sie starken Kaffee. Gemahlenen Kaffee in den Türken geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Separat 45 ml Wasser aufkochen. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Kaffeekanne und stellen Sie sie auf niedrige Hitze. Wenn sich Schaum auf der Oberfläche bildet, nehmen Sie den Behälter vom Herd und rühren Sie den Inhalt um. Anschließend wieder auf die Hitze stellen und den Espresso zum Kochen bringen.

Schritt 2

Americano-Kaffee

Machen Sie einen Americano. Gießen Sie den gebrühten Kaffee in eine Tasse. Das restliche Wasser zum Kochen bringen. Den Espresso mit kochendem Wasser übergießen.

Americano-Kaffee - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst löslichen Kaffee als schnelle Alternative verwenden. Löse 1-2 Teelöffel löslichen Kaffee in 45ml heißem Wasser auf, um den Espresso zu ersetzen. Passe die Menge an, um deine gewünschte Stärke zu erreichen.
Bewahre abgekühlten Kaffeeüberschuss in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf. Erwärme ihn schonend vor dem Servieren, aber beachte, dass der Geschmack im Vergleich zu frischem Kaffee leicht nachlassen kann.
Der klassische Americano ist von Natur aus vegan, da er nur Kaffee und Wasser enthält. Für eine cremige Variante ohne Milch, rühre nach dem Aufbrühen pflanzliche Milch wie Hafer- oder Mandelmilch unter.
Die ideale Wassertemperatur liegt knapp unter dem Siedepunkt (90-96°C) für optimale Extraktion. Kochendes Wasser kann den Kaffee überextrahiert machen, was ihn bitter schmecken lässt.
Klar! Erhöhe die Zutaten einfach entsprechend. Für 4 Portionen verwende 180ml Espresso und 240ml kochendes Wasser und verteile die Mischung nach dem Aufbrühen auf einzelne Tassen.
Americano wird hergestellt, indem Espresso mit heißem Wasser verdünnt wird, was einen weicheren, konzentrierteren Geschmack ergibt als Filterkaffee, der mit niedrigerem Druck durch einen Filter aufbereitet wird.
Ja! Probiere, vor dem Eingießen einen Schuss Vanilleextrakt, Zimt oder Kakaopulver in die Tasse zu geben. Für Süße ohne Zucker, rühre einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup unter.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze