Zucchine con anacardi

Tempo di cottura: 20 min
Porzioni: 2
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cucinando

Passo 1

Zucchine tagliate ad anelli di 5-7 mm di spessore.

Passo 2

Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Disporre le zucchine. Flip. Sale. Metti su un piatto.

Passaggio 3

Friggere leggermente gli anacardi nell'olio di zucchine.

Passaggio 4

Cospargere le zucchine con erbe e noci.

ingredienti

zucchine giovani 2 pz.
anacardi 50 g
olio d'oliva 2 cucchiai. l.
organo essiccato 1 cucchiaino.
basilico essiccato 1 cucchiaino

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