Farinata di frumento con pere

Cookinero 1 novembre 2022

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Il porridge di grano con pere è un'ottima scelta per una colazione equilibrata. Se non sei pronto a passare mezz'ora a preparare il porridge al mattino, c'è un trucco universale per la vita. Cucina il porridge la sera, in questo caso puoi cuocerlo sull'acqua. E al mattino, aggiungi il latte nella padella e scalda il porridge a fuoco basso.

Come cucinare Farinata di frumento con pere

Passo 1

Metti i cereali in una ciotola. Aggiungere il latte, il sale. Portare a ebollizione e far sobbollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, 5-7 minuti. Abbassare la fiamma al minimo e lasciare per 20-30 minuti.

Passo 2

Sbucciare le pere, tagliarle in 4 parti. Eliminate il torsolo e tagliatelo a cubetti. Friggere a fuoco vivo con il burro, 2 minuti. Abbassare la fiamma, aggiungere lo zucchero e cuocere per altri 1-2 minuti.

Passaggio 3

Dividere il porridge in ciotole o piatti. Aggiungi le pere. Irrorare con lo sciroppo dalla padella. Servire subito.