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Rotoli di cialda

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Cookinero 13 nov 2022
19480
Rotoli di cialda

I rotoli di wafer sono il dolce preferito di mio figlio!

Come cucinare Rotoli di cialda

Passo 1

Rotoli di cialda

Strofinare il burro ammorbidito con lo zucchero.

Passo 2

Rotoli di cialda

Aggiungere le uova, la vaniglia, la farina e mescolare fino a che liscio. Cuocere in una piastra per waffle elettrica e arrotolare in tubi.

Rotoli di cialda - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire la margarina al burro, ma tieni presente che potrebbe alterare leggermente il sapore e la consistenza del wafer.
Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni. Per una conservazione più lunga, tienili in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Sì, puoi preparare una versione a basso contenuto di carboidrati utilizzando farina di mandorle o farina di cocco al posto della farina normale e un dolcificante come l'eritritolo.
Arrotolali subito dopo averli rimossi dalla piastra per wafer mentre sono ancora caldi e malleabili. Usa un bastoncino di legno o uno strumento a forma di cono per una forma uniforme.
Sì, puoi congelarli in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi. Scongelali a temperatura ambiente prima di servirli.
Possono essere serviti come snack, con il caffè o farciti con panna montata, cioccolato o marmellata di frutta per un dessert.
Sì, puoi usare una piastra per pizzelle a gas o una padella per pancake sottili, anche se la consistenza potrebbe variare leggermente.
Basta raddoppiare o triplicare gli ingredienti in proporzione, assicurandoti che l'impasto sia ben mescolato prima della cottura.
Sì, riscaldali brevemente in forno o in un tostapane a 150°C per qualche minuto per ripristinarne la croccantezza.

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