italiano
English
Deutsch
español
français
-
Il più recente
Crema di cagliata tricolore
Frittelle alla banana
Insalata di zucca con calamari
Dessert di riso indonesiano con crema di cocco
Torta di banane al caramello
Torta aperta con gelato all'arachide
Carpaccio di vitello
cucinando
Passo 1
Eliminate tutte le vene dal filetto di vitello. Avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per 6 ore.
Passo 2
Un'ora prima del momento in cui dovete ottenere un filetto freddo, mescolate il rafano in scatola con la cremette. Aggiungere l'aglio secco, la salsa di soia, l'olio al tartufo, il sale e il pepe. Lasciare in infusione il composto.
Passaggio 3
Tagliate il sedano a listarelle sottili, irrorate con il succo di lime e l'olio d'oliva, aggiungete un po' di zucchero e lasciate marinare per 20 minuti.
Passaggio 4
Montare la panna e aggiungerla al composto di formaggio. Dovresti ottenere una massa abbastanza rigogliosa.
Passaggio 5
Affettate sottilmente il ravanello. Disponete il carpaccio nei piatti e irrorate con un filo d'olio d'oliva. Metti una massa di formaggio e rafano, metti sopra il sedano sottaceto, le foglie di rucola, le fette sottili di ravanello.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .
Prima della frittura, la carne deve essere conservata a temperatura ambiente. Non dovrebbe solo diventare a temperatura ambiente, ma anche leggermente ventoso. Questo ostruirà il sangue all'interno della bistecca e ne impedirà la fuoriuscita dura
