Verdure al vapore con salsa tonnata
Come cucinare Verdure al vapore con salsa tonnata
Passo 1
Per preparare la salsa mettete il pane in una ciotola, versateci sopra il brodo. Quindi spremere il pane e frullare in un frullatore con filetti di acciughe, aglio sbucciato, mandorle e 100 g di tonno essiccato. Versare l'olio vegetale nella purea in un filo sottile, mescolare bene. Dividere il cavolfiore in cimette, sciacquare. Sbucciare il porro e tagliare la parte bianca a striscioline lunghe 10 cm Pelare le carote e le zucchine, tagliarle a cerchi sottili. Metti le verdure preparate su un setaccio o setaccio, cospargile di aceto e salsa di soia. Coprire, mettere sopra una pentola di acqua bollente e cuocere a vapore per 10-12 minuti. Disporre le verdure cotte singolarmente su un piatto da portata. Guarnire con le rimanenti fettine di tonno, servire la salsa a parte.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n