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Descrizione
Preparare la pizza con la nostra ricetta è un paradiso per chi ama sperimentare con i condimenti. La salsa a base di peperoni arrostiti, cipolle rosse dolci, mozzarella e succosa carne macinata conferisce a questa pizza un sapore aromatico speciale.Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Ungere una teglia con l'olio d'oliva e adagiarvi i peperoni. Cuocere in forno a 200°C per 15 minuti. Togliere con cura la pelle dai peperoni cotti al forno.
Passo 2
Mettete tutti gli ingredienti per la salsa nel frullatore e frullateli fino a ottenere un composto liscio.
Passo 3
Su una superficie infarinata, stendete l'impasto con le mani fino a raggiungere lo spessore desiderato. Distribuire uniformemente la salsa e aggiungere il ripieno: carne macinata, peperone, cipolla e formaggio. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 10-15 minuti.
Ingredienti
Impasto per pizza - 150 g
Carne macinata - 300 g
Mozzarella per pizza - 170 g
Peperone - 150 g
Cipolla rossa - 37,5 g
Peperone - 150 g
Cipolla rossa - 37,5 g
Aglio - 10 g
Basilico - 80 g
Olio d'oliva - 5 g
Categorie
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