Lavare con formaggio e aneto

Cookinero 10 novembre 2022

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Lavash con formaggio e aneto, uno spuntino semplice e veloce, può essere preparato la sera prima di servire, in modo che il rotolo passi la notte in frigorifero. Questo gli gioverà: il ripieno diventerà più denso e terrà perfettamente insieme gli strati di pasta sottile. Di conseguenza, tagliare la pita con formaggio e aneto sarà molto più semplice, ovvero i pezzi risulteranno più accurati. A proposito di sottomissione. Per dare un aspetto migliore in tavola alla pita ripiena, adagiate il rotolo tagliato a fette su un piatto foderato di foglie di lattuga e guarnite con rametti di aneto.

Come cucinare Lavare con formaggio e aneto

Passo 1

Preparate gli ingredienti per il ripieno della pita. Per prima cosa, seleziona l'aneto e sciacqualo abbondantemente con acqua corrente fredda. Asciugare bene con carta assorbente.

Passo 2

Eliminate i grossi gambi di aneto. Tritare finemente il resto delle verdure e trasferirlo in una ciotola. Aggiungere la crema di formaggio e la panna acida. Salare a piacere e mescolare.

Passaggio 3

Stendete un foglio di pita sulla scrivania. Stendere il ripieno di formaggio con l'aneto, lisciare con una spatola di silicone in modo che sia distribuito uniformemente su tutta la superficie.

Passaggio 4

Arrotolare delicatamente una sfoglia di pane pita farcita con un rotolo. Tagliare a metà e avvolgere nella pellicola. Mettere in frigo per almeno mezz'ora (si può lasciare tutta la notte).

Passaggio 5

Rimuovere la pita con formaggio e aneto dal frigorifero. Rimuovere la pellicola trasparente. Tagliate il rotolo di pita a cerchi di circa 3 cm di spessore, disponeteli su un piatto e servite subito.