italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Funghi prataioli ripieni di pollo
Strudel di pollo
Vin brulé all'arancia
Porridge di riso
Un sostanzioso rotolo di tonno
Cotolette di pollo
Torta italiana con pollo e zucchine
Come cucinare Torta italiana con pollo e zucchine
Passo 1
Rimuovere le cosce di pollo dalla pelle e dalle ossa, tagliarle in 4 parti. Tagliare il petto a cubetti. Sbucciate le zucchine, privatele dei semi e tagliatele a cubetti grandi. Tritare la cipolla e l'aglio.
Passo 2
In un grande piatto refrattario, scalda 2 cucchiai. l. olio d'oliva e rosolare il pollo a fuoco medio. Prelevare con una schiumarola e adagiare su un piatto.
Passaggio 3
Mettete nello stampo la punta di petto, le zucchine e la cipolla, fate rosolare a fuoco vivo per 8 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non inizia a prendere colore. Rimettere il pollo nel piatto, aggiungere l'aglio e la maggiorana, soffriggere per 1 minuto. Intrecciare 2 cucchiai. l. vino, e versare il resto del vino in uno stampo e farlo bollire per 5 minuti. Mescolare il vino messo da parte con la farina. Mescolate questa massa con il contenuto della forma, aggiungendo anche i pomodori con il loro succo, la marmellata e un po' di sale e pepe. Abbassate la fiamma, coprite a metà con un coperchio e fate cuocere per 30-40 minuti fino a quando le zucchine saranno tenere. Se stai preparando il piatto in anticipo, a questo punto va raffreddato e poi conservato in frigorifero per 1 giorno. Puoi anche congelare il piatto per un massimo di 1 mese. Prima di servire, tutto deve essere ben riscaldato nella forma, quindi continuare la cottura dal paragrafo successivo.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 220˚C. Tagliare il pane a fette molto sottili e adagiarle sopra il contenuto della forma in modo che scorrano leggermente l'una sull'altra. Cospargi il restante 1 cucchiaio. l. olio, spolverare con parmigiano e una buona dose di pepe nero macinato grosso. Cuocere, scoperto, 15 minuti, fino a doratura. Servire subito.
Torta italiana con pollo e zucchine - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen