italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Zucchine sottaceto per l'inverno in barattolo
Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Formaggio in pastella di maionese
Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida
Zuppa di piselli con prosciutto
Zuppa di piselli secchi
Una zuppa di purea di piselli insolitamente tenera delizierà coloro che stanno digiunando! Dopo tutto, i legumi sono un tesoro di proteine. In questo caso, la zuppa è decorata con crema. Le persone che digiunano, ovviamente, possono e dovrebbero farne a meno.
Come cucinare Zuppa di piselli secchi
Passo 1
Si consiglia di mettere a bagno i piselli per un paio d'ore in acqua fredda, poi cuoceranno in soli 15 minuti. Se non è stato possibile metterli a bagno, non importa, questi piselli vengono bolliti perfettamente in mezz'ora senza preparazione preventiva. Scaldare l'olio vegetale in una casseruola dai bordi alti. Tritare finemente la cipolla, tagliare la carota a cubetti. Friggere le verdure fino a doratura. Se i piselli sono ammollati, scolare l'acqua. Trasferiamo i piselli direttamente nella casseruola e versiamo acqua bollente circa 3 cm sopra il livello dei piselli. Non salare!!! Se salati, i piselli cuoceranno molto a lungo. Trasferiamo il fuoco a fuoco medio, chiudiamo il coperchio e cuociamo i piselli per 15-20 minuti (se ammollati). Monitoriamo il livello del liquido nella casseruola - l'acqua dovrebbe essere sempre almeno 2 cm sopra il livello dei piselli. Quando i piselli sono pronti, salare e far bollire per altri 5 minuti. Trasferire il contenuto nella ciotola del frullatore e colpo. Pronto! Regola tu stesso la densità della zuppa: mi piace la zuppa densa. Se pensi che la zuppa sia troppo densa, puoi aggiungere acqua bollente. Per la zuppa, preparo sempre i crostini con il pane di segale rimanente - croccante divertente e utile)))
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
