Panino cubano
cucinando
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
Passo 2
Tagliate il prosciutto e il maiale a fettine sottili. Tagliare i cetrioli sottaceto a fette sottili diagonali.
Passaggio 3
Ungete metà delle fette di pane con il burro, l'altra metà con la senape. Disporre prosciutto, formaggio, maiale bollito e cetrioli sottaceto su metà del pane. Chiudere il pane con la senape verso il basso.
Passaggio 4
Metti i panini in una grande padella di ghisa con sopra una padella pesante. Mettere la struttura in forno per 20-25 minuti fino a quando i tramezzini non saranno caldi e il formaggio si sarà sciolto.
ingredienti
8 fette di Pane alla Crusca Ercole
30 g di burro
30 g di senape con grani
200 gr di prosciutto
200 g di formaggio svizzero, a fette sottili
200 gr di prosciutto
8 piccoli cetrioli sottaceto
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