Zuppa cremosa di ceci con petto d'anatra

Cookinero 13 nov 2022

Zuppa di crema squisita e allo stesso tempo nutriente con brodo di pollo.

Come cucinare Zuppa cremosa di ceci con petto d'anatra

Passo 1

Lessare i ceci nel brodo di pollo (0,5 l).

Passo 2

Filtrate i ceci con un colino e frullateli in un frullatore con un po' di brodo di pollo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il brodo rimanente. Aggiungere panna e burro. Frullare di nuovo in un frullatore.

Passaggio 3

Sbollentare i piselli per 3 minuti. Tagliare a cannucce.

Passaggio 4

Friggere l'anatra dal lato della pelle senza olio per due minuti. Poi cuocete per 10 minuti in forno a 180 gradi.

Passaggio 5

Sbucciate l'anatra e tagliatela a listarelle

Passaggio 6

Condire la zuppa con sale, pepe e olio di mandorle. Aggiungere cannucce di piselli e anatra come decorazione.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Categorie Menu Ricette
Superiore