Zuppa cremosa di ceci con petto d'anatra

Cookinero 13 nov 2022

Zuppa di crema squisita e allo stesso tempo nutriente con brodo di pollo.

Come cucinare Zuppa cremosa di ceci con petto d'anatra

Passo 1

Lessare i ceci nel brodo di pollo (0,5 l).

Passo 2

Filtrate i ceci con un colino e frullateli in un frullatore con un po' di brodo di pollo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il brodo rimanente. Aggiungere panna e burro. Frullare di nuovo in un frullatore.

Passaggio 3

Sbollentare i piselli per 3 minuti. Tagliare a cannucce.

Passaggio 4

Friggere l'anatra dal lato della pelle senza olio per due minuti. Poi cuocete per 10 minuti in forno a 180 gradi.

Passaggio 5

Sbucciate l'anatra e tagliatela a listarelle

Passaggio 6

Condire la zuppa con sale, pepe e olio di mandorle. Aggiungere cannucce di piselli e anatra come decorazione.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Formaggio fatto in casa dal kefir

A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Vino di tarassaco a casa

Fare il vino di tarassaco in casa non è difficile, a seguito del quale nascerà una deliziosa bevanda aromatica, cantata dallo stesso Ray Bradbury. E se non hai ancora incontrato uno dei romanzi più meravigliosi sull'infanzia e sulla vita in gener

Spinaci con piselli

Ecco un meraviglioso contorno per pesce o carne o un piatto vegetariano indipendente. Si sposa bene con qualsiasi formaggio in salamoia o cereali bolliti.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Categorie Menu Ricette
Superiore