italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Petto di pollo affogato nel kvas
Come cucinare Petto di pollo affogato nel kvas
Passo 1
Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. Separare le foglie di prezzemolo dai gambi.
Passo 2
Liberare i petti di pollo da pellicole e residui di grasso, sbattere leggermente con il manico di un coltello pesante per uniformare lo spessore.
Passaggio 3
Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio. Aggiungere l'aglio, i gambi di prezzemolo e i semi di coriandolo leggermente schiacciati. Cuocere per circa mezzo minuto, fino a quando l'aglio diventa traslucido.
Passaggio 4
Aggiungi kvas, uvetta e pimento nella casseruola Non appena la miscela bolle, mettici i petti, sala. Dopo 30 sec. Girare i petti in modo che siano scottati da entrambi i lati. Salare dall'altro lato. Aspettate che il liquido torni a bollire, abbassate il fuoco a medio-basso e coprite la casseruola con un coperchio. Cuocete per 10-15 minuti, girando i petti una volta a metà cottura, fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa del filetto indicherà 71°C. Se non avete un termometro a portata di mano, tagliate il petto nella parte più spessa: è fatto quando è completamente opaco, bianco. Trasferite il petto su un piatto e coprite bene con un foglio di alluminio.
Passaggio 5
Alzare il fuoco sotto la casseruola a fuoco medio e ridurre la salsa, scoperta, alla consistenza del miele che cola. Togliere dal fuoco, togliere i gambi di prezzemolo, unire la senape e il prezzemolo.
Passaggio 6
Servire il petto di pollo con patate novelle bollite, versando le salse dalla padella.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi