Zuppa Di Cavolfiore E Broccoli

Cookinero 16 gen 2023

Non dovresti lamentarti della mancanza di vitamine: possono essere trovate anche in questo periodo dell'anno e non solo in confezioni di marca. Il primo giorno di primavera provate a preparare questa deliziosa zuppa vitaminica che non richiede particolari sforzi.

Come cucinare Zuppa Di Cavolfiore E Broccoli

Passo 1

Bollire separatamente il cavolfiore e i broccoli. Scolare il decotto.

Passo 2

Sbucciate la cipolla, tritatela e fatela soffriggere in olio d'oliva per 10 minuti, aggiungete le patate sbucciate e tritate e fate sobbollire per altri 5 minuti. Versare le verdure con il brodo, portare a ebollizione, cuocere per 10 minuti.

Passaggio 3

Dividi la massa risultante in due parti uguali. Aggiungere i broccoli a uno e il cavolfiore all'altro. Bollire; aggiungere il pepe di cayenna alla zuppa di broccoli e pezzi di formaggio alla zuppa di cavolfiore.

Passaggio 4

Versare 100 ml di zuppa di panna e broccoli in un frullatore. Fai una purea. Procedere allo stesso modo con la zuppa di cavolfiore.

Passaggio 5

Riscaldare (ma non bollire!) E versare nei piatti da due mestoli contemporaneamente.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Categorie Menu Ricette
Superiore