italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Torta di cavolo con pancetta
Come cucinare Torta di cavolo con pancetta
Passo 1
1. Smonta il cavolo in foglie. Far bollire l'acqua in una casseruola larga e larga, aggiungere un po 'di sale. Abbassare le foglie di cavolo e cuocere per 5 minuti. Con un cucchiaio forato, trasferisci in una ciotola di acqua fredda. Immergere le foglie di cavolo rosso in acqua bollente e cuocere per 8 minuti. Trasferire in una ciotola separata con acqua fredda. * Le foglie di cavolo vengono trasferite dall'acqua bollente all'acqua fredda per interrompere il processo di trattamento termico. Le foglie risulteranno morbide, elastiche e forti allo stesso tempo. 2. Seleziona le 12 foglie di cavolo rosso più grandi. Ritaglia la parte centrale spessa senza tagliare completamente il foglio. Coprire le foglie con pellicola trasparente e sbattere leggermente. Accantonare. Tagliare le restanti foglie di cavolo rosso e bianco a striscioline molto sottili. 3. Tagliare la pancetta a cubetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Riscalda la padella. Soffriggere la pancetta per 12 minuti, finché non si formano dei ciccioli. Trasferiscilo in un piatto separato e friggi la cipolla nel grasso di pancetta fuso, 4 minuti. 4. In una ciotola capiente, getta il cavolo bianco e rosso tritato, la cipolla e la pancetta. Sale, pepe a piacere. 5. Ungere una casseruola larga o un piatto con i bordi alti con il burro. Adagiate sul fondo 6 foglie di cavolo rosso in modo che coprano i lati e si sovrappongano leggermente l'una all'altra. Distribuire il ripieno sulle foglie. 6. Adagiare sopra le restanti foglie di cavolo. Coprire con un piatto imburrato di dimensioni adeguate. Premere con forza e drenare il liquido rilasciato. Metti sotto oppressione in frigorifero per 2 ore La torta di cavolo può essere servita fredda o riscaldata nel microonde.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep