Dolci

La glassa come tale viene menzionata per la prima volta in documenti del XVII secolo. È vero che a quei tempi per preparare i dolci si usava la glassa di zucchero e non quella al cioccolato ricavata dal cacao. Questa copertura per dolci ricevette il

I muffin possono essere preparati con latte, kefir, burro, ma uno dei più deliziosi è il muffin alla panna acida che si scioglie in bocca. Per l'impasto, utilizzare panna acida al 15% di grassi e farina di grano tenero di prima qualità. La torta

La macedonia di frutta con gelato è un dessert delizioso, amato non solo dagli adulti, ma anche dai bambini. La ricetta prevede di aggiungere il gelato alla macedonia. Può essere qualsiasi cosa. Ma il gelato bianco è un classico. Il dessert con gelat

I biscotti all'avena sono un dessert facile da preparare. I biscotti fatti in casa risultano molto aromatici e croccanti. Esistono diverse teorie sull'origine della ricetta dei biscotti, e tutte hanno origine in

La pasta sfoglia senza lievito contiene più burro. Ciò significa che i croissant realizzati con questo ingrediente saranno più calorici. L'impasto ha un sapore neutro, quindi è perfetto per ripieni salati. La struttura è più friabile, ma comunque

Molti anni fa, nella città piemontese del nord Italia, venne introdotto un nuovo dolce: la panna cotta. Tradotto letteralmente dall'italiano, significa "panna bollita". Il dessert deve il suo nome al suo ingrediente principale: la panna

Il pan di Spagna si differenzia dagli altri dolci per la sua sofficità e tenerezza. Circa 500 anni fa, i marinai inglesi chiamavano i biscotti "biscotti di mare". E tutto perché non si sono rovinati durante il lungo viaggio e si sono saziat

I muffin sono la versione americana dei classici cupcake, il cui ripieno spesso include cioccolato, frutta e spezie, come la cannella. I muffin alle fragole e alle banane saranno il momento clou di ogni festa. Pasta friabile e profumata, pezzetti di

Abbiamo novità su questa torta. Primo: chiunque può preparare questo delicato dessert, anche senza particolari abilità manuali o capacità. La seconda buona notizia è che non è più necessario preparare l'impasto e cuocere le torte. La terza novità

La gelatina di kissel è una ricetta di dessert insolita. Il suo sapore è delicato, grazie alla panna acida e all'amido contenuti nella gelatina secca. Puoi preparare la gelatina con il gusto che preferisci. Per preparare questa prelibatezza si ut

I biscotti sono uno dei dolci più popolari. Oggigiorno, questi prodotti a base di farina presentano numerose varianti nella preparazione dell'impasto e del ripieno. I biscotti all'uvetta sono una delizia che conosciamo fin dall'infanzia.

Il marshmallow montato leggero presenta diversi vantaggi rispetto ad altri tipi di panna (proteica, al burro, alla crema pasticcera): è facile da preparare, è sano, mantiene la sua forma a lungo e ha un gusto delicato e raffinato. La crema di marshma

Torta di marshmallow senza cottura - una ricetta per un dessert fatto in casa semplice, gustoso e veloce senza inutili seccature. Una torta del genere aiuterà sempre la padrona di casa, anche quando arrivano ospiti inaspettati.

La torta di ciliegie ubriache non è solo un delizioso dessert. C'è chi sostiene che grazie a pochi pezzi sia possibile organizzare la propria vita personale e persino sposarsi. Il motivo è che la ricetta della torta contiene diversi ingredienti c

Il porridge di avena con latte è uno dei piatti più sani e nutrienti della cucina russa. I benefici dell'avena sono noti a chi tiene alla propria salute. Il porridge contiene fibre, che favoriscono la digestione. L'avena con il latte contiene

Una ricetta veloce per deliziosi biscotti con gocce di cioccolato. Una delizia amata dai bambini, preparata in casa con amore e utilizzando prodotti sicuri. È popolare in tutto il mondo. Questi biscotti con latte caldo sono un'ottima alternativa

Il kulesh di riso è un modo sano e nutriente per iniziare la giornata. La sua composizione è ricca di aminoacidi e vitamine. Per preparare il porridge di latte, scegliete il riso tondo: cuoce meglio e più velocemente. Si consiglia di cucinare il kule

Il marshmallow nero è fatto con ribes nero, bacche congelate o fresche. La ricetta del marshmallow al ribes consente di preparare un dessert ai frutti di bosco dal sapore leggermente aspro. I marshmallow fatti in casa con i ribes assumono un colore v

Quando apparve la ricetta della panna cotta, non si sapeva ancora nulla dell'agar-agar o della gelatina. Per rendere il dessert gelatinoso, in casa si utilizzava un decotto di lische di pesce. Oggi i migliori ristoranti del mondo propongono quest

Aggiungi un po' di nutrimento extra ai tuoi biscotti già salutari con i ribes neri. La ricetta è particolarmente indicata durante la stagione delle bacche. È possibile utilizzare sia quelli freschi che quelli congelati. I ribes aggiungeranno una

Non c'è niente di più divertente che dipingere biscotti di pasta frolla insieme ai propri bambini. Delizioso, veloce, semplice e divertente. La chiave è scegliere la glassa giusta. Ad esempio, la glassa al caramello per i biscotti. Il suo ingredi

Quando si prepara un pan di Spagna è necessario prestare attenzione non solo alla qualità degli strati della torta, ma anche al gusto della crema. La ricetta della crema di pan di Spagna contiene un ingrediente insolito: il cognac. Viene aggiunto all