Cookinero | Recettes de cuisine

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Perdrix mijotée aux lentilles

Ils disent que c'est incurable. Par exemple, si quelqu'un est accro à la chasse, aucun argument d'amis, de parents et de raison ne l'affectera. L'amour des plats de viande sauvage est aussi une sorte de drogue.

Soupe de poulet aux agrumes

Soupe de bouillon de poulet aux légumes et jus de pamplemousse

Imprimante aux champignons d'automne

"Printanière" en français signifie "printemps", mais ce plat peut être préparé en toute saison, en remplaçant les champignons sauvages par des champignons et des légumes frais - surgelés ou en conserve.

Douceurs orientales : doigts de baklava

Je ne connais pas l'Orient par ouï-dire : à un moment donné, j'ai été emporté par la magie de la calligraphie, l'écriture arabe et la subtilité de la poésie orientale - sans hâte et en même temps axée sur la cognition. De la philosophie o

Baba au rhum sur kéfir

Le kéfir est un ingrédient inhabituel pour le baba au rhum. Mais grâce à lui, le baba au rhum sera encore plus tendre. Et nous avons remplacé le glaçage blanc habituel par du chocolat - pour changer.

Cuisse de lapin avec sauté de légumes

Plat du menu principal du café Kompot

Rouleau de dinde

Le poulet et la dinde aiment beaucoup toutes sortes de légumes verts et de noix. Par conséquent, du thym ou de la menthe frais, des noix hachées ou des cacahuètes peuvent être ajoutés à la viande hachée.

Pâté de légumes

Le milieu de l'été est la saison des jeunes haricots verts. De longues gousses plates à la peau "velours" agrémenteront n'importe quelle salade, cocotte ou potée de légumes. Et les haricots cuits dans du lait ou de la crème sure com


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