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Salade tiède grillée au suluguni fumé
Comment cuisiner Salade tiède grillée au suluguni fumé
Étape 1
Les haricots doivent être bouillis un peu dans de l'eau salée avant d'être envoyés sur le gril. Courgettes coupées en rondelles, poivrons - longs lobes longitudinaux. Nous cuisons les trois ingrédients végétaux sur le gril ou les mettons sous le gril au four.
Étape 2
Hacher grossièrement les tomates. Nous les mettons dans une assiette, y ajoutons des cubes de fromage, puis mettons soigneusement les légumes grillés (courgettes, haricots et poivrons). Couvrez avec un couvercle pour faire fondre un peu le fromage.
Étape 3
Hacher finement l'ail, le mélanger avec un mélange de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Arroser cette vinaigrette sur la salade, assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Assaisonné d'herbes de Provence.
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