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Cocinando
Paso 1
Los frijoles deben hervirse un poco en agua con sal antes de enviarlos a la parrilla. Calabacín cortado en aros, pimientos - lóbulos longitudinales largos. Horneamos los tres ingredientes vegetales a la parrilla, o los ponemos debajo de la parrilla en el horno.
Paso 2
Picar los tomates en trozos grandes. Los ponemos en un plato, les agregamos cubitos de queso y luego ponemos con cuidado las verduras asadas (calabacín, frijoles y pimientos). Cubra con una tapa para derretir un poco el queso.
Paso 3
Picar finamente el ajo, mezclarlo con una mezcla de vinagre balsámico y aceite de oliva. Rocíe este aderezo sobre la ensalada, sazone con sal y pimienta al gusto. Sazonado con hierbas provenzales.
Ingredientes
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