Salade de tomates à la vinaigrette au basilic

La description

Pour une telle salade, mieux vaut prendre des tomates de différentes variétés et couleurs.

Cuisine

Étape 1

Versez les feuilles de basilic dans le bol d'un mixeur, ajoutez une pincée de sel et de poivre, l'ail, le vinaigre et un peu d'huile d'olive. Faites défiler jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

Étape 2

Couper les tomates au hasard, verser sur la vinaigrette, garnir de feuilles de basilic. Bon appétit!

Ingrédients

basilic 1 botte
ail 1 dent
vinaigre de vin blanc
tomates 300g
huile d'olive
sel poivre

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