Poulet tendre avec mozzarella et légumes

Cuisine

Étape 1

Faire bouillir les haricots verts dans de l'eau salée pendant 5 minutes, égoutter sur une passoire. Faites fondre le beurre dans une poêle, mettez les haricots, les tomates cerises coupées en deux et laissez mijoter 7 à 10 minutes.

Étape 2

Découpez la poitrine de poulet. Saler, poivrer, assaisonner d'épices. Faites frire la poitrine de poulet des deux côtés dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Étape 3

Mettez des feuilles de laitue verte sur un plat, une poitrine de poulet frite dessus. Couper le fromage mozzarella, ajouter aux légumes cuits. Servir la poitrine de poulet frite avec des légumes et du fromage.

Ingrédients

blanc de poulet - 1 pc.
piment - au goût
paprika moulu - au goût
sel - au goût
haricots verts - 100 g
fromage mozzarella - 4 boules
beurre - 1,5 c. l.
tomates cerises - 4 pcs.
laitue verte

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