Tartine aux fraises et charcuterie
Bien sûr, il est préférable de manger des fraises dans le jus comme ça - fraîches, entières, parfumées, sans excès de sucre ni de graisse, mais vous pouvez cuisiner quelque chose d'intéressant et d'inattendu. Les fraises se comportent extrêmement bien dans des plats salés en combinaison avec des herbes, du fromage, de la viande séchée ou frite.
Comment cuisiner Tartine aux fraises et charcuterie
Étape 1
Réserver 4 fraises et quelques feuilles de basilic pour la décoration.
Étape 2
Couper les échalotes le plus petit possible, assaisonner de sucre, sel, poivre, assaisonner de vinaigre et d'huile d'olive. Laisser quelques minutes.
Étape 3
Couper les fraises restantes en cube de 5 mm de côté maximum Couper les feuilles de basilic en fines lanières courtes. Ajouter aux échalotes, remuer.
Étape 4
Répartir le mélange de fraises sur les tranches de pain. Déposer dessus les tranches de viande séchée enroulées. Garnir de fraises coupées en deux et de feuilles de basilic réservées. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de poivre noir grossièrement moulu.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le