Sandwich au steak

Recipe cuisine: Auteurs
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 2
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La description

Un sandwich expérimental au steak de porc avec sauce hollandaise et pak choi.

Cuisine

Étape 1

Pour commencer, faites frire le pain coupé sur le gril, après avoir versé le pain avec de l'huile d'olive pour qu'il ait une belle couleur dorée.

Étape 2

Dans une poêle chaude, faites revenir le steak de porc jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et transférez-le dans un bol, laissez reposer la viande.

Étape 3

Couper l'oignon en fines rondelles, faire revenir sur le gril pendant 5 minutes en ajoutant du sel, du sucre, du poivre. Ajouter ensuite le poivron rouge et faire revenir encore 5 minutes à feu moyen.

Étape 4

Il est très facile de préparer la sauce, je ne dirai pas la recette, il y en a beaucoup sur le net, l'essentiel est de la servir tiède, sinon elle ne sera pas savoureuse.

Étape 5

Mettre la sauce sur le pain, garnir de légumes, de viande et saupoudrer de pak choi.

Ingrédients

steak de porc - 200 g
poivron rouge - 1 pc.
ail échalote - 1 pc.
chou pak choi - 4 feuilles
néerlandais
pain ciabatta - 2 pièces
sel, poivre au goût
pincée de sucre

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