Biscuits au sésame

Name: Biscuits au sésame
Yield: 15
Ingredients: farine - 70 g; beurre - 60 g; sucre - 120 g (vous pouvez casser du sucre); oeuf - 1 pc.; extrait de vanille - 0,5 cuillère à café ou sucre vanillé - 1 sachet; jus de citron fraîchement pressé - 1 cuillère à café; graines de sésame - 160 g; levure chimique - 0,5 cuillère à café; sol - 0,5 h. l.

Cookinero 10 novembre 2022

Comment cuisiner Biscuits au sésame

Étape 1

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Étape 2

Battre le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez ensuite l'œuf, la vanille et le jus de citron et battez pendant 20 à 30 secondes. mixer.

Étape 3

À basse vitesse du mélangeur, ajouter la farine en petites portions.

Étape 4

A l'aide d'une spatule, incorporer toutes les graines de sésame (il peut être frit à l'avance).

Étape 5

Chauffez le four à 180 degrés. Sur des feuilles de papier sulfurisé (obligatoire!) Étalez les gâteaux avec une cuillère à café à une distance de 3-4 cm les uns des autres, car les biscuits peuvent s'étaler.

Étape 6

Cuire 8 à 15 minutes, selon la taille. Vous devez vous assurer qu'ils ne brûlent pas (vous pouvez retourner de l'autre côté après 6 minutes). Ils sont doux et collants lorsqu'ils sont chauds, mais lorsqu'ils refroidissent, ils deviennent croustillants et incroyablement savoureux.