Bar au taboulé de quinoa

Recette cuisine: Auteurs
Temps de cuisson: 20 min
Portions: 1

Description

Ici, il se trouve sur le comptoir si beau, compact et frais. Mais qu'en faire ? Nous achetons du bar et le cuisinons avec du quinoa et des légumes frais.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Saler le filet de bar, le faire revenir au beurre jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Étape 2

Séparément, faites bouillir le quinoa selon les instructions sur l'emballage. Refroidir.

Étape 3

Hacher finement les tomates et l'oignon rouge. Quinoa mélangé avec des tomates, des oignons et des herbes, mettre dans une assiette, assaisonner avec de l'huile d'olive. Déposer dessus les filets de perche.

Ingrédients

loup de mer 200 g
quinoa 70
tomates 30 g
oignon rouge 10g
beurre 10g
huile d'olive 10g
persil ou coriandre 5 g
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